Ein Gespräch mit Constantin Adam vom Weingut Höfflin
im Kaiserstuhl/Baden über drei Generationen biologischen
Weinbau und die Qualität des Weglassens.
Natürliche Weine sind oft anders als erwartet, mit
einem komplexen, tiefgründigen Mundgefühl und sie
öffnen das Tor zu einer neuen Welt von Aromen. Dieser
Sinneseindruck kann erstaunen, berühren oder reine
Gaumenfreude sein. Darauf freuen wir uns an diesem
Abend.
Inkl. kleine & feine Snacks