Matcha ist weit mehr als nur der Konsum eines koffeinhaltigen
Getränks; er verkörpert eine Lebenshaltung, die
auf Achtsamkeit, Ruhe, Respekt und der bewussten Verbindung
zur Natur basiert. Matcha Tee ist der wertvollste
Grüne Tee Japans und das Herzstück der japanischen
Teezeremonie. Mit seinem hohen Gehalt an Koffein ist
Matcha auch als „Espresso unter den Tees“ bekannt. Die
Zubereitung und der Genuss sind ein Ritual und fördern
unsere Achtsamkeit. Der Fokus liegt auf dem gegenwärtigen
Moment, der Entschleunigung und dem bewussten
Erleben des Geschmacks. Wir möchten zusammen mit unserem
Tee-Sommelier David Caspi dem Trendgetränk auf
die Spur kommen, lernen dabei die richtige Zubereitung
und den Unterschied in der Qualität.

Dazu gibt es leckere Kleinigkeiten und Snacks.